大根のステーキ

【材料】（2人分）大根 8cm 醤油大さじ1 酒大さじ1 カツオだし（顆粒のものでよい）適宜バター大さじ2 鰹節適宜あさつき適宜【作り方】大根は厚さ2cmの輪切りにして、厚めに皮を剥き面取 [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん