鯛めし

【材料】米 3合タイ 1尾（お釜に入る程度のもの）醤油大さじ1 酒大さじ1 みりん大さじ１塩小さじ1 ダシ昆布 10cm角1枚みつば、しょうがお好みで【作り方】鯛の下処理をする。内臓、鱗 [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん