カジカの味噌汁

【材料】カジカ 1尾水 5カップダシ昆布 5cm角ぐらい 1枚生姜好みでアサツキ適宜酒大さじ2 味噌 70g 【作り方】ケムシカジカを水を流しながらたわしで洗い、汚れをきれいに落とす。お腹 [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん