ヒイカと大根の煮物

【材料】（2,3人分）ヒイカ 300g 大根 10cmぐらいかつおダシ 1カップ醤油大さじ１みりん大さじ1 酒大さじ1 【作り方】 [ヒイカの下処理] ヒイカは小さくて身も柔らかなので特に下処理をし [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん