ツヴィリングシャープニングセミナー in レシピブログ | 包丁を研ぐ

包丁を研いでみる「研ぐ」を体に覚えさせよう | 見よう見まねで研いでみた今日は様々な疑問点を一気に解消です。この研ぎ方講座に参加して、今までの我流の研ぎ方を修正です。西芝先生に指導を受けながら、包丁の研ぎ方をマスタ [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん