ふろふき大根

【材料】（3，4人分）大根 15cmぐらいかつおだし適宜米の研ぎ汁適宜 [練り味噌の材料] 赤出し味噌 80g 砂糖大さじ2 みりん大さじ2 酒大さじ2 だし汁 50cc 柚子の皮少々【作 [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん