かすべの煮つけ

【材料】（2人分）かすべ 2切れしょう油大さじ4 酒 1/2カップ水 1/2カップ砂糖大さじ2 みりん大さじ1 しょうが適宜【作り方】かすべの切り身を洗い汚れを取り、熱湯にサッとくぐらせ、ザ [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん