いちご煮

【材料】（2人分）ウニ 30g ほっき貝 1個（鮑を使いたいところだが・・・）大葉 2枚鰹昆布だし 300cc 塩適宜【作り方】鍋に鰹と昆布でダシをとる。（面倒な時は鰹の顆粒ダシと昆布茶などを利用 [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん