栗きんとんを使った食パン

【材料】強力粉 300g 丹沢酵母 25g 水 180cc バター 20g はちみつ大さじ1 塩小さじ1 トレハロース 8g 栗きんとん 180g 【作り方】大きめのボウルに、強力粉、ヨーグルト種、はち [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん