大根おろしを使ったジューシー蒸し鶏

【材料】鶏もも肉 1枚大根 10cmぐらい長ネギ 1/2本だし昆布（5cm角ぐらい） 1枚酒小さじ2 塩適宜コショウ適宜ゆず適宜ポン酢適宜【作り方】大根をおろして軽く水気を切り、長 [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん