ハイジの白パン

【材料】強力粉 300g 生種（丹沢酵母） 20g はちみつ大さじ1 トレハロース 8g 塩小さじ1 牛乳 130cc 水 50cc オリーブオイル大さじ1 【作り方】大きめのボールに、強力粉、パン種 [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん