ふきのとうのおひたし

【材料】（2人分）ふきのとう 6個かつおだし大さじ3 醤油小さじ1/3 みりん小さじ1/3 塩適宜【作り方】ふきのとうは周りの赤茶色の硬い皮を外して、たっぷりの熱湯に塩を入れて30秒ほど茹でる。 [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん