ふんわりモチモチの食パンが焼けました

【材料】強力粉 300g 生種（ホシノ酵母） 25g 水 170cc バター 20g はちみつ大さじ1 トレハロース 10g 塩小さじ1 【作り方】大きめのボウルに、強力粉、生種、はちみつ、トレハロース [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん