MHM 2022 BEST CHEF 料理コンクール（６）

テーマは『鹿又は猪の絶品創作料理』 – 「SDGsな食」ジビエの消費拡大を通じたサステナブルフードの開発朝からの長丁場、ようやく審査結果の発表です。まずは、2月のエントリーにはじまり、全エントリー数〔23... Continue reading →...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん