#538　鮎の山椒バターソテーレシピあり

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おいしそう！

今日の主役は鮎。鮎の季節ももうすぐ終わってしまうのが、ちょっと寂しい。ほろほろとした身とほろ苦い肝。なんともいえない美味しさですよね。今日は簡単にできる、そしてワインやビール、日本酒にもバッチリ合うソテーをご紹介。山椒の刺激が決め手です。 ☆鮎の山椒バターソテー☆ 【材料２人分】（材料や工程の写真は一人分）鮎２尾小麦粉大さじ２〜３くらい ......