ホイルで包んで焼くだけ！ピーマンの肉詰め

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おいしそう！

なんだか久しぶりになってしまいました。スポーツクラブに行く回数が増えて、ちょっと忙しい（笑）結局家族四人で通っています。ピーマンの肉詰めって焼いてるときに挽肉部分とピーマンが離ればなれになることが多いんだけど、そんなことは絶対ないホイル焼き。ピーマンの肉詰めをホイルに並べて覆い、まずは蒸し焼き状態に。その後、ホイルをオープンにして、少し焼き色がつくまで焼きます。離ればなれになることなく、更にむちゃ...