おうちランチ*はルッコラと生ハムのピザで。

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おいしそう！

寒い、寒すぎる・・・雪国育ちは寒さに強いとお思いでしょうが、実は、そーでもないのよこの日は仲良しのお友達が昼間遊びに来てくれたので・・・ルッコラと生ハムのピザ。ピザ生地は全粒粉入りのホシノちゃん生地で作ったわ。ランチはこれ一品なのでちょっと厚めなパン生地仕様。ホントは薄くてパリパリが好きなんだけど・・・これはこれで・・・なかなか ≪生地覚書≫ 強力粉１３０g・全粒粉２０g・薄力粉６５g・塩５g......