たけのこdeボリュームたっぷり煮物*春爛漫、なのに･･･。

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おいしそう！

竹カンムリに、｢旬｣と書いて、タケノコと読む。今が、シュン。筍と豚バラと厚揚げの炊き合わせ。タケノコというと、土佐煮や木の芽あえなど比較的上品なお料理が多いけど、コレは、どどーーーーんと、メイン張れる煮ものなのアタシ、バリバリの東北育ちだけど(笑)相変わらず、煮ものは薄色が好きこの煮物、コトコト煮ません(笑)ほとんどが放置作業。忙しい春に、ぴったりなの?詳しいレシピは↓コチラ↓ 筍と豚バラと厚揚げ......