オバアチャン的*干し大根の炊いたの、と。

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おいしそう！

昭和の日。みどりの日。アタシの友達の誕生日。今日は、良い天気干し大根の炊いたの。西の方では｢炊いたん｣っていうのよね、かわいいヒビキ、大好きでも、残念ながらアタシは東北生まれの現在関東人なため、｢炊いたん｣って言いたいけど恥ずかしいので、｢炊いたの｣(笑)これもいつものように白だし＆薄口醤油で作ってマス。気分はいつも･･･結構色白、関西炊き(笑)実家の母が干した大根を送ってくれマシタ。豚肉と油揚げ......