鳥取名物、鳥取砂丘会館　長いもかまぼこ

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おいしそう！

先日、鳥取のお土産をいただきました。鳥取砂丘会館が販売をしている長いもかまぼこというものです。中を開けて、切ってみました。長いもかまぼこというので、擦ってかまぼこに混ぜ込んでいるのかと思ったら、長いもがそのまま入っていて、驚きました大胆！！長いもかまぼこの原料にはたらだけが使われていて、卵白が入っていないのが、普通のかまぼことの違いでしょうか。食べてみますと、けっこう固めで、お魚の味がしっかりとし...