ある日の献立です。
たまにはがっつりと!
我が家では、海老より人気の鶏入りです。
海老&鶏マヨ
1、海老は背に包丁を入れて開いておき、下処理後
卵白、片栗粉をもみこんでおく。
2、鶏肉は一口大に切って、塩、酒でした味を漬けて、
卵白、片栗粉をもみこんでおく。
3、マヨネーズ大さじ5、ケチャップ大さじ3、コンデンスミルク大さじ2
酒小さじ2(ジンなら小さじ1)を合わせておく。
4、1,2を揚げて、......
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手作り大好きです。
お料理、お菓子、パンいろいろ作ってます。今は自家製酵母でパンを作ってます。
アロマと手作り石鹸にもはまってます。