【りんごのいなり寿司】初午の日にいかが？

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おいしそう！

節分、立春と続き 2月5日は　初午。今年最初の午の日です。初午（はつうま）というのは、 2月の第一午の日に行われる稲荷神社のお祭りのこと。節分の恵方巻のようにこの日はいなり寿司を作ります。りんご寿司のいなり寿司 Little Darling さんりんごをたくさん買ってあったので、和食にも使ってみたいと、思いついたいなり寿司です。甘酸っぱいりんごが最適です。シャリシャリした......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。