豚の角煮

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おいしそう！

久々お料理ネタです(苦笑)すっかりと忘れておりましたが、先月彼のご両親がお見えになった時に、私も何か一品作ろうと思って作ったのが豚の角煮でした。母が豚の角煮を作るというので、「これは私に任せて」と言ったのです。自信があって言った訳じゃなくて、何か一つは自分で作ったものを…と思ったので。。。きちんと出来るか、当然不安でしたが、「上手く煮えていて美味しい」と彼のお母さん＆彼に言ってもらえました♪（私が......