合鴨の味噌漬

0

おいしそう！

お歳暮で頂いた「合鴨のステーキ味噌漬」（金沢の老舗『山の尾』）!!●合鴨のステーキ味噌漬オーブンで220℃で6分、付け合せのネギといっしょに!●ベビーリーフ洗って、つけあわせただけ!●蕪のわかめ巻き 1.蕪は薄く輪切りにし、塩でしんなりさせておく。 2.?の塩を洗って水気をよく絞り、甘酢に浸しておく。 3.水に戻したわかめを?の芯にして巻く。●マッシュポテト 1.じゃがいも（中2個）は皮をむい......