甘味たっぷり冬野菜の味噌炒め

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おいしそう！

【材料】かぶ・・・3個本しめじ・・・1/2株油揚げ・・・2枚ほうれん草・・・茹でておいた根の部分を水気をよく絞って使用。料理酒・・・大さじ2 延齢味噌・・・大さじ1 料理人・・・大さじ1 【作り方】 1.かぶの皮をむき8等分の櫛切りにし、本しめじは房を分けておく。 2.油揚げは、熱湯で油抜きをし、1センチの幅に切っておく。 3.フライパンにサラダ油を大さじ1を熱し、?のかぶを炒める。 4......