切り昆布の炒め煮

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おいしそう！

【材料】切り昆布・・・1シート《水に戻し、ザルにあげておく》ごぼう・・・1本《千切りにし、水にさらしてあくを抜く》人参・・・1/3本《千切り》油揚げ・・・2枚《千切り》干ししいたけ・・・3枚  《ぬるま湯で戻し、千切り》干しえび・・・20尾くらい  《ぬるま湯で戻す》茹で大豆・・・40粒くらい料理人・・・大さじ3 酒・・・大さじ1 砂糖・・・大さじ1(な......