ごぼうとウドのサラダ

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おいしそう！

ウドがもう、出回っています。春の香りは、大好きです。せりのおひたしふきのとうの天ぷらタラの芽の天ぷらは最高!!ちょっとほろ苦いもので冬にたまったものをデトックスしましょう。【材料】ごぼう・・・1/2本ウド・・・1/2本エリンギ（小）・・・5個練りごまペースト・・・小さじ1 料理人・・・小さじ1 マヨネーズ・・・小さじ1【作り方】 1.ごぼうは縦に5~7センチに切り、薄く拍子切りにし、熱湯で......