牛スジ煮込み

0

おいしそう！

今朝もまだ頭と胃が痛い･･･。（弱いところを攻めたがる･･･）お昼頃から頭は回復したけど、未だに胃が････。黒毛和牛の牛スジを1Kg息子に買ってもらってそれを半分圧力鍋で15分ほど柔らかくして短冊に切って茹でた大根と、板コンと一緒にやさしい味のスープ仕立て庭のみつ葉を取ってきて、トッピングです。味付けは、たしか・・・「延齢」味噌・・・大さじ2 「料理人」・・・大さじ3 酒・・・大さじ3みりん・......