牡蠣の香焼き

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おいしそう！

地場産の牡蠣で、アサヅキとにんにくの香を移したオイル焼きこの香りは牡蠣の味を大きく引き立ててくれました。付け合せは、おぼろ豆腐をサッと焼いた上にみつ葉をざくざく切ってとうがらし味噌とあわせたソースをかけました。今、真央ちゃんのスケートが終わりました。素敵な仮面舞踏会を見ながら満たされた夜でした。吉野?京都の旅のアルバムももう少しで出来上がります。新しい気持ちで新しい週が迎えられ......