先週、FBに投稿した棒棒鶏。この晩、せっかく作ったのに「晩ご飯いらね」と言うもんだから写真を撮ったという次第。出かけるならもっと早く言えよ〜〜まったくぅ〜と心で思っても言わないことにした。レタス、キュウリは自家菜園のものです。トマトはまだ赤くならないので買いました。鶏ムネ肉は鍋で茹でると硬くなりますのでお酒を振ったムネ肉をジッパー袋に入れて、なるべく空気を抜いておきます。鍋に水を入れ火にかけ沸騰......
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秋田県で田舎暮らしを楽しんでいます。
春から秋まで家庭菜園の野菜を使ったレシピや保存食も作っています。