★自己紹介

学生時代のレストラン経験を経て、料理の魅力に取りつかれる。若干趣味の範囲を超えつつある… 性格：スポンジ(好) 趣味：海外の市場めぐり(驚) ガソリン：酒(笑)

★お料理モットー

簡単でザックリだけど、どこか贅沢に見える我流レストラン。

居住地域：東京都