ルッコラのパスタ

今日のランチは畑で収穫してきたルッコラを使ってルッコラとクルミのパスタを作った。茹でたパスタにルッコラとクルミを乗せて自家製ごまドレッシングで和えただけ。ルッコラとクルミが調和して美味しかった......

私自身が身体の手あてをするセラピストとして末期ガン患者になった自分自身をみながら実感したり、気づいたこと、伝えたいことを配信しています。農と食と身体そして人のつながりを大事にしています。

ルミねーねぇさん