ひじき採り〜干し

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おいしそう！

千葉県千倉の海岸でひじきを採ってきた。こういうの大好き〜！（海の恵みに感謝）海岸に建つ小屋の中で網を繕っていた漁師のおじさんが食べれる海藻をニコニコと教えてくれた。地元の人と話すのって、勉強になるし、とても楽しい！水で洗ってから茹でる。茹でると一瞬、きれいなグリーンになり、すぐに茶色に変わる！茹で上がったら、ザルに広げて天日干しする。現在ベランダに干し中......