レシピブログ
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久々に、市場でニギスが入荷していましたので、仕入れました。 本ギス(シロキス)に比べて鮮度が落ちやすく、見た目が悪いからか安いんです。 塩焼き、唐揚げ、煮付けても、けっして美味しくないわけではないのですが、人気の無い魚です。 ボクは個人的には、好き......
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