抹茶ベーグル

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おいしそう！

まだまだ続く、ベーグルブーム… 週末に酵母で抹茶ベーグルを焼きました★ （だんなさんも息子も昼寝してしまい、ひまだったので…）粉２００ｇに対して、抹茶小さじ２杯で、鮮やかな抹茶色になりました。風味も、ほんのり抹茶です（＾＾）料理サイトやブログなどを読んで、発酵の時間や分量、作り方を見つつ… 今回は、こねる→３０分ねかせる→４つに分割・丸める→１５分ねかせる→ベーグル形に成形→１時......