鯛めし

1

おいしそう！

最近いきつけのスーパーでよく見かける小さい鯛。名前は「春子」鯛の稚魚です。今が旬で美味しそうなので早速お料理してみました。土鍋でごはんシリーズ第４弾！「鯛めし」です☆ 簡単に作り方をご紹介しますね。 ?まずは、鯛の内臓とうろこをきれいに取り、塩を振って焼いておきます。 ?土鍋にお米とお水を同量入れて、昆布、みじん切り生姜、塩、顆粒だしを入れて、沸騰するまで強火にか・・・ ...

ブログ記事を読む

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: fabulou-sachiさん

「ママの手は魔法の手〜♪　何でもできちゃう不思議な手〜♪」子供の頃流れていたCMソング♪ この歌詞のような魔法の手に憧れて日々お料理を楽しんでいます。今はまだ、ママでも主婦でもなく、仕事に追われる独身貴族（←訂正:独身平民）（←更に訂正:独身貧民）いつかたくさんのひとに食べてもらえるようになれたらいいなぁ〜と夢見ています。