なんで、オランダ煮 なんですか？オランダ料理でこういう物があるんですか？
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by 花ちゃんさん

2015/04/30 UP

Thanksコメント：

コメントありがとうございます(^^)
オランダ煮とは、1度揚げた物を再び煮る料理方法の事をオランダ煮というそうですよ♪
発祥？は長崎みたいですよ。
ここまでが私が教えてもらった事であとは憶測ですが、鎖国をしてた時代にオランダとか西洋の方から入ってきたのかもしれませんね(*^^*)
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