スープカレー

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おいしそう！

今日の晩ごはんです。スープカレー。先日のポトフをリメイクして作りました。作り始める前にキャベツとじゃがいもは取り出しておきます。これ以上煮込むと崩れてしまうからです。残りの野菜とスープは弱火にかけておきます。もう一つ小鍋を用意してバターを溶かしておきます。バターが溶けたところにバターの２倍くらいの小麦粉を入れて炒めます。弱火で２，３分炒めたらカレー粉を入れてもう一度炒めます。こ......