麻婆豆腐（風）

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おいしそう！

あくまで”風”なのでお許しください。私は木綿豆腐好きです。あのがっしりした感じが好きなんですよ。それにお料理しても崩れにくいし。で、昨日の肉みそを利用して木綿豆腐で作ってみました。プロがみたらヽ(`Д´)ノってなりそうな作り方ですが晩ごはんのおかずとしてはなかなか。まず大きめのさいの目に切った豆腐を小さめの鍋に入れ、半分浸かるくらいのお水を入れます。沸騰する手前くらいで（ホ......