鍋焼きうどん

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おいしそう！

今日の晩ごはんです。鍋焼きうどん。鍋焼きというには具が質素過ぎなんですが、今日は寄り道が思いのほか長引いて手早く済ませてしまいました。帰り道にスーパーに寄って野菜なんかを買いこんだついでにかき揚げをひとつ購入。インスタントのお出汁を沸騰させて醤油をちょっと、みりんをちょっといれて一煮立ちさせ冷凍のままうどんを入れ、温かくなるまで煮込みます。最後にかき揚げを乗せてできあがり。パリッ......