恵方巻き

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おいしそう！

さて、あらためまして本日は節分です。恵方巻きですよ。恵方巻き。太巻きをもぐもぐ無言で食べる日です。とはいえ、太巻き一本一気食いは非常につらいものがあります。そこで手作り細巻きとなるのです。まずはご飯から。いっそのこと明日のおべんとうに持っていこう！ということで２合炊きます。水はいつもより少なめにした方が良いです。柔らかめだとお酢を入れた時にべっちゃりします。今日は上に昆布を置いて......