にんにく醤油

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おいしそう！

作るだけ作って書き忘れ。にんにく醤油です。見た目にどうってことがないので画像はなしで。あると重宝、なのでたまに作り置きしてます。にんにくの皮をむき、半分に割り真ん中の芽の部分を取り除きます。何箇所か切り目をいれてふたのできる器に入れます。ひたひたになるくらいに醤油を入れたらできあがり。２、３日でにんにくの香りが移ります。炒め物にはもちろん、から揚げを作る時の下味なんかに使ってもお......