焼きギョーザ

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おいしそう！

久々に作りました。焼きギョーザ。たっぷりのポン酢とともに。作り方ですが、眠くなってきたので簡単に…。キャベツ…出来るだけ細かく切り、塩を振って放置。５分後ぎゅっと水気を絞りますニラ…こちらも細かく。水気を絞ったキャベツに混ぜておきます。しいたけ…あれば。生より戻した干しシイタケがベスト。細かく切っておきます。豚ひき肉…キャベツの半分?３分の１くらいの量。材料を全部混ぜて捏ねます。干......