ちらしずし

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おいしそう！

めんどくさいから作りたくない、って言った母の気持ちがよく分かりました。ちらしずし、一から作ったらすごい大変… 昨日のうちに準備しておいたのに、２時間弱かかりました。帰ってきてから早速お米を研ぎ、少なめの水加減でごはんを炊き始めその間に昨日のうちに買えなかったレンコンを切ってしょうゆ・砂糖・水・みりんで少し甘めに煮つけて、蛤用に昆布だしをとり…って全然伝わらないですね(・・；) ......