あまからこんにゃくパスタ

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おいしそう！

きのうのお昼ごはん。親戚のおばちゃんから「おばちゃんの実家、こんにゃくまで作ってるねん！！」ということで手作りこんにゃくをいただきました。あまり詳しい作り方は分からないのですが、こんにゃくいもも灰を作るための胡麻の木（？）も全部自家製だそうで。作りたてほやほやなら刺身で食べられるそうです。さて、そんなこんにゃくを使っての一品。作りたてほやほやではないので甘辛煮にしました。お出汁は牛......