５月１日おべんとう

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おいしそう！

残り物で２品。カボチャの甘煮は冷凍していたカボチャを、角煮の残り汁で煮たもの。沸騰させればよいだけのお手軽メニューです。チキンはグリルチキンの残り。焦げた皮を取り除いてからスイートチリソースで和えてます。大根おろし＋ポン酢も鉄板なのですが、お弁当には向かないですから。そして残りのミックスリーフ。連休前に収穫できてよかった。んー、お弁当に卵を切らしているというのは致命的です......