６月２日おべんとう

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おいしそう！

ひさしぶりのおべんとうづくり。葉っぱものがなかったけれども意外に彩りよくなってます。高野豆腐とピーマンの山椒炒め、ブロッコリー・そら豆・煮込みハンバーグです。高野豆腐は最初から一口大に切ってあるやつがありまして、濃縮出汁を水で薄めて少しみりんを足したものに漬けてから３分ほどチン。冷めれば完成。ピーマンはささっと炒めてから醤油を少しだけたらしてから山椒の実を少し足してできあがり。山椒の......