サラダそうめん

0

おいしそう！

そろそろごはん作るのが面倒な時期になってきましたねぇ。ささっと作って冷たく食べられるものが恋しくなってきました。今日はそうめん。かといってそうめんだけってのもなぁ…と思いサラダっぽくしてみました。沸騰したお湯にそうめんを入れ３分ほど茹でます。固さを見ながらもう少し茹でます。ちょっと柔らかめ？と思うくらいで火を止めざるにあけ、お鍋に戻し水をかけて冷やしまたざるにあけ…というのを数回繰り......