鶏もも肉の甘酢がけ

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おいしそう！

カリッと焼いた鶏もも肉を甘酢に漬け込みました。鶏もも肉は一口大に切り、みりんを大さじ１。ビニール袋に一緒に入れてモミモミします。１分ほどもんだらマヨネーズ大さじ１を入れてさらにモミモミ。片栗粉を振りいれ、全体にまぶします。そのまま冷蔵庫で１５分ほど。片栗粉がしっとりしてくるくらいが目安です。その間に甘酢。酢とみりんを大さじ２、砂糖・しょうゆを小さじ１。合わせたものを混ぜてからレンジ......