肉団子の甘酢あん

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おいしそう！

豚ひき肉の団子です。予定外に作ったのでかなり急ごしらえ。豚ひき肉２００ｇにマヨネーズ小さじ１、塩を一つまみ。粘りが出るまでこねます。後は小さめに丸めて少し多めの油でひっくり返しながら焼きます。ひっくり返すタイミングは色づき具合で。濃いめのきつね色が目安。甘酢あんもかなり適当でした。酢：みりん：しょうゆを３：３：１くらいで。しょうゆはもっと少なくても良いくらい。ここにケチャップや砂......